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料理の悩み

投稿情報 内容
NO.95707 キムチの漬け方
･ナーコさん(男性/22歳)
2009/06/05 20:12:37
 僕は、キムチがすごく好きなので、今度自分で漬けてみたいと思っているのですが、今までやったことないのでやり方がわかりません。
農業の収穫のアルバイトをしているので、白菜はタダで手に入ります。
今日、キムチの素を買いに行ってきました。
キムチの漬け方わかる人いたら教えてください、お願いします。

投稿を締め切りました。




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NO.474900
･おじさん(男性/29歳)
2009/06/06 22:52:54
 キムチ専門の市場で聞けば教えてくれると思いますよ
これから疑問質問にスレしますので分かれば教えて下さい

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NO.474434
･毒舌王さん(男性/36歳)
2009/06/05 21:45:44
 なかなか文面で伝えるの難しいけど、イカ、ホタテ、なんかの魚介類や果物を入れると本番の味わいが出るらしいよ。
それから白菜には一枚一枚丁寧に塗り込んで行く事かな、ネットか本見て勉強してや！





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