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家事の悩み

投稿情報 内容
NO.84005 お料理…
おろしポン酢さん(女性/25歳)
2009/01/20 12:47:23
実家暮らしの会社員です。料理…ほとんどやりません。親に、「料理くらいやりなさい」と言われてます。やらなきゃ!という気は、あるんですが、なかなか実行出来ず…というか逃げてしまってるところがあったり…。親が寝込んでしまったときには、私が作らなきゃいけないなと思うのですが、ろくな物も作れず…。自分が情けないです。料理は、きっかけなんでしょうか?

あと、ネットで料理のレシピを見たりするのは好きです。でも、「この具材がないな…」と消去法していくと、「このレシピは作れない」と思ってしまうんです。料理が始められるコツとかきっかけなど、色々教えて頂けたらと思います。

投稿を締め切りました。




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NO.412712
みっちょんさん(女性/21歳)
2009/01/21 14:58:08
私の料理のきっかけは母が亡くなったことです。
やたーこれで自由に好きな食べ物作れる〜♪

例えばキャベツなければレタスや白菜、ほうれん草なければ小松菜やチンゲンサイが使えますよ。

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NO.412370
海の猛者さん(男性/31歳)
2009/01/20 21:32:34

1人暮らし8年、作った料理の数は1500回以上・・・13歳の中学生のころから料理を独学で作っていました、母子家庭で家に帰っても誰もおらず、自分で作らざるを得ない環境下だったし、母親も仕事で夜遅い〜このままズルズル、料理、洗濯、掃除、全てを親任せだと成長しないと思います(汗)やれば出来る必ず出来る、失敗の数だけ料理の腕もあがるのだから〜

 自分の場合は、美味しいものが食べたい、買うお金がないなら作ったほうが早い、また知らないだろうけど漫画のミスター味っ子、美味しいんぼ、クッキングパパなどの料理アニメを当時に見ていたせいか、見よう見まねで焦がし失敗して苦戦しつつ、料理の腕をコツコツ腕を磨いて来ました、最初から本格的なのを作ろうとしないで、どれか1品でも簡単な料理から極めればいいと思うよ、情けないと思うなら自分にムチ打って包丁を右手、左手にフライパン、エプロンつけて手を動かしましょう!!お菓子でもいいじゃない、自分はパンを焼いたり楽しいですよ、たくさん練習し上手になったら試食係で食べさせて下さいね、美味しかったら褒めお代わりします、不味かったらテーブルひっくり返し説教しますので要注意を、ちなみに得意料理は、インドカレー、炒飯、餃子、オムライス、親子丼、肉じゃが、豚汁、キャロットパン、自分も料理修行あるのみ美味しい料理を目指しファイト(笑)



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NO.412169
奈々さん(女性/24歳)
2009/01/20 13:00:43
こんにちは☆
あたしは料理は小学生からやってます。
きっかけは…母が料理上手だったのと、見てて手際がよくてカッコイイなと思って、あたしもこうなりたい!と思ったのが始まりです。
料理の本も、勉強にはなりますが、材料揃えないといけなかったりして、お金がかかる時が多いので、そのレシピを元に自分なりに調味料を変えたり、アレンジしてすると良いかも(^^ゞ
あと、本には大さじ小さじと量が決まっていますよね。それだと「自分の味付け」ができません。あたしは計って味付けはしたことありません。感覚と、あと必ず味見です。料理のさしすせそ、覚えるといいかもしれません。





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