悩み相談 悩みウェブ
悩みウェブ -悩み相談コミュニティ-

全カテゴリから検索 このカテゴリ以下で検索
恋愛の悩み(18歳以上)/ 恋愛の悩み(17歳以下)/ 性の悩み/ Hの悩み/ 妊娠の悩み/ 結婚の悩み/ ダイエットの悩み/ 身体・美容の悩み
ファッションの悩み/ 病気の悩み/ 家庭の悩み/ 人間関係の悩み/ 心の悩み/ 夫婦の悩み/ 育児の悩み/ 家事の悩み/ 料理の悩み
仕事の悩み/ 学校の悩み/ 勉強の悩み/ 将来の悩み/ お金の悩み/ ペットの相談/ パソコンの悩みNEW/ その他の悩み/ 疑問･質問/
アンケート/ テレビの話題/ 芸能人の話題/ 指名して相談
TOP > 料理の悩み > 自炊…

料理の悩み

投稿情報 内容
NO.83757 自炊…
･ななさん(女性/18歳)
2009/01/18 00:43:30
 余った食材が腐るのと、レパートリーが全くないのとで、自炊を全くしていません…上手に自炊していくにはどうしたらいいでしょうか？

投稿を締め切りました。




投稿情報 内容
NO.412908
･ななさん(女性/18歳)
2009/01/21 23:24:53
 みなさん返事が遅れてすみませんでした。。

やっぱり失敗しなければ上達しませんよね↓↓

本を参考にいろんな料理に少しずつでもチャレンジしようと思います！！
ありがとうございます★

投稿情報 内容
NO.411431
･ハリ・弾力＝肌への美しささん(女性/37歳)
2009/01/18 22:42:22
 99.999％自炊してます。好きこそ物の…お料理好きになるのが一番なんでしょね。好きになればやるな、と言われてもしたくなります。わかめとか高野豆腐とか干し椎茸とか生のお豆とか、乾物や干物を活用して食材を無駄にしないように心掛けてます。お野菜は糠漬けや味噌漬け千枚漬け粕づけ…とお漬物にしたり椎茸や鯵は干物に…と保存性を高める工夫もしてます。あ、そういえば昔、『吉野屋牛丼』再現に挑戦しだして、ハマったことありました(*^_^*)毎日毎日牛丼ばかり作って我ながらよくも飽きなかった物だと(^△^)結局再現はならなかったけれど。でもやり出すと楽しくてとまりません。きっかけさえあれば、でしょう。ダイエットにも自炊はいいですよ。

投稿情報 内容
NO.411083
･奈々さん(女性/24歳)
2009/01/18 01:50:25
 腐らせるのは勿体ないですね（泣）

料理は失敗を重ねて覚えていきます。
あたしも小学１年のときは失敗も多かったですよ。

冷蔵庫に今何があるのか、その材料でどういうものができるか最初は料理が得意な人に聞いていくのもいいと思いますよ(^^ゞ

投稿情報 内容
NO.411067
･海の猛者さん(男性/31歳)
2009/01/18 01:06:28
１人暮らし８年、作った夕飯の回数、６５０回ほど３日に１回は何か作っていました、大失敗もありゃ、大成功もあったな（笑）よいコツは、１冊の料理本を買って参考にするか、もしくは自分の料理ノートを作り、この材料が余ったら、これを作るという簡単料理を１つでも多く覚える事です、自分もＴＶ、料理本、ネットを最大限に利用し、美味しい料理を多く覚えたし、最初から上手に作る必要はないと思うよ〜何も作らなきゃ腕は上がらないさ・・・慣れてくると材料を見て、これとこれが作れると、料理方程式が出来るようになる！！

　野菜も、１人分で済むように、半分サイズやバラ売りなどを利用しましょうね、野菜は新聞紙でくるんだり、キャベツの芯を先にくりぬいておくとか・・保存法も覚える、自分は余った野菜は細かく刻んで軽く炒め、コンソメスープに茹でスープにして食べたり、チャーハンに混ぜたり、ニンジンをすって小麦粉と混ぜ、野菜パンに焼いたりしています、何事も練習あるのみさ、料理上手になったらご馳走して下さいね、ななサンの幸運を祈っています。


　●　材料を生かすも殺すも、料理人の腕次第、美味しい料理を作ろう　●



　

投稿情報 内容
NO.411064
･仮面ライダー電王さん(女性/24歳)
2009/01/18 00:57:26
ひとり暮らしであればご飯はしっかり炊いて、おかずはその日その日食べたい量によってチョイスするといいかな？野菜でも白菜とか、半分サイズで売ってたりします。そして、腐る前に切って冷凍庫へ。

あとは、食べる人ほかにいるならその人に別メニューを作ってもらうとかかな？

調味料が豊富にあれば様々なアレンジ出来ると思いますよ。

投稿情報 内容
NO.411062
･ケニーさん(女性/19歳)
2009/01/18 00:56:44
 携帯サイトなどを活用してみては?
キーワードを入力するだけでレシピが検索出来るサイトがありますよ(^-^)野菜の長期保存方法も載っていたりするので、役に立つと思います(^-^)





Copyright(C)悩みウェブ. All Rights Reserved.