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TOP > 料理の悩み > 至急お願いしますm(._.)m『カレー』

料理の悩み

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NO.82762 至急お願いしますm(._.)m『カレー』
･ゆきさん(女性/28歳)
2009/01/06 20:20:10
 市販のルーでカレー作ったんですけど、もっと美味しくする為には何入れたらいぃですか？？
チョコレートとかですか？

投稿を締め切りました。




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NO.405469
･ゆきさん(女性/28歳)
2009/01/06 22:26:13
 みなさんありがとうございます(^0^)/
確かに市販のルーだけでも美味しいですよね。
色々試してみます♪

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NO.405441
･ハリ・弾力＝肌への美しささん(女性/37歳)
2009/01/06 21:34:16
 はじめましてm(_ _)m『ためしてガッテン』からの情報ですｹﾄﾞ、お砂糖だそうです。ひとの舌は触れた物から一番に甘さを感じるそうです。で、食べて最初にかすかにでも甘みを感じると「これは美味しいものだ！」と認識するらしいです。その意味では↓の皆さんのご意見も全て正しいと思います。わたし自身はかりんとうですが。日本のカレールゥはそれ自体完璧に作られているから、な〜んにもしなくてもカレーの本場のひとにも「美味しい」と感じさせられるらしいですけどね。

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NO.405430
･あやさん(女性/40歳)
2009/01/06 21:09:15
 一般的なコクを出すとかそういうのではないですが、スイートチリソースを入れると、スパイシーでおいしいですよ。
具は、牛肉・じゃがいも・人参より、チキン・キノコなどが合うと思います。
季節外れですが、夏野菜カレーに入れると、あっさりスパイシーで特にお勧めです。

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NO.405429
･奈々さん(女性/24歳)
2009/01/06 21:08:39
 粉末のインスタントコーヒーを入れるとものすごくコクがでておいしいですよ。

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NO.405414
･海の猛者さん(男性/31歳)
2009/01/06 20:49:38
カレーいいな、さっき帰宅したばかりで、夕飯これから食べたいです（苦笑）自分の得意料理でもあるけど、隠し味に入れているので参考までに、ただ味見を何度もして味を微調整しないと不味くなるので注意を・・・

　チョコレート、牛乳、リンゴのすったもの、ハチミツ、刻んだ福神漬け、ニンニク、オイスターソースなどです、初心者なら、刻んで軽く炒めたニンニクを混ぜるだけでも、食欲ＵＰになりますよ、美味しく出来るといいですね。

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NO.405405
･ぴの吉さん(男性/29歳)
2009/01/06 20:37:07
 カレールーは、ジャワカレースパイシーブレンドが美味しいです。
チャツネ入れると美味しいです。

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NO.405398
･まささん(男性/28歳)
2009/01/06 20:31:42
 チョコね 普通は牛乳や醤油、あと、はちみつかな。素人が色々すると不味くなるよ。





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