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TOP > 料理の悩み > 誰か料理に詳しい方お願いします。

料理の悩み

投稿情報 内容
NO.82549 誰か料理に詳しい方お願いします。
･奈々さん(女性/24歳)
2009/01/04 01:10:28
 スペイン料理のパエリアを作ろうと思うのですが、スーパーで５００円くらいで売っているサフランで十分でしょうか？
安いと十分に色がでないような気がして…
もっと質のいいサフランを使った方がいいですか？

その場合どこで手に入りますか？
質問だらけですみません。
誰か教えて下さい。

投稿を締め切りました。




投稿情報 内容
NO.405041
･奈々→スチールマンさん(女性/24歳)
2009/01/06 00:27:56
 母に相談したんですが、パエリアって何？と言われ、周りの友達もみんな料理苦手な子ばかりで相談できなかったんです(^-^;
コラーゲンはなるべくとるようにしています☆

子供が夜泣きしてなかなかあたし自身、睡眠とれないことが多いので、油断すると…（泣）肌だけは荒れないようにしています)^o^(

豚足苦手なんですけどね…f^_^;

わざわざありがとうございます)^o^(

お二人の回答とても嬉しかったです☆☆

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NO.405033
･奈々→ハリ・弾力＝肌への美しささん(女性/24歳)
2009/01/06 00:18:48
 ありがとうございます)^o^(

最初は失敗するかもしれないですけど、頑張りますね☆o(^-^)o

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NO.404901
･スチールマンさん(男性/39歳)
2009/01/05 21:17:15
 初めましてm(__)m
ハリ・弾力＝肌の美しささん
良かったですね
奈々さん(^^)

返信が無かったから解決したのかと思い放置してましたゴメンなさいm(__)m
まぁ僕も料理はカラッキシだから答えられても嫁さんに聞くか友達に聞かないと分かりませんでした(笑)

弾力さんが助けてくれて
助かりましたm(__)m
名前の通りコラーゲンたっぷり料理を食べてるんですか？(笑)
僕もマグロの目玉の裏とか豚足など大好きです！

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NO.404846
･ハリ・弾力＝肌への美しささん(女性/37歳)
2009/01/05 18:55:04
 いえいえ...((((((^_^;)わたしこそわからない事だらけです。こちらこそ宜しくお願いします(*^_^*)お料理は奥の深いものだと日々実感してます。わたしはテレビや本から得ただけの知識も多いあたまでっかち人間でもありますから(^-^)お料理も経験です。頑張ってお友達を最高のお料理でもてなし、祝ってあげて下さいね。腕に寄りを振るって…なんかﾍﾝだな。寄りに腕を…成功を祈ります(^人^)

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NO.404807
･奈々さん(女性/24歳)
2009/01/05 17:27:28
 ハリ・弾力＝肌への美しささん、わかりやすいコメントありがとうございます)^o^(

小さい頃から料理はしてきたのである程度はできるんですがパエリアとかは作ったことなくて(^-^;

友達が誕生日なので腕を振るいたくてどうしようか悩んでました(*_*)

料理に詳しいんですね☆あたしももっともっと勉強したいです！
わからないことがあったらまた相談に乗ってもらっていいですか？)^o^(

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NO.404790
･ハリ・弾力＝肌への美しささん(女性/37歳)
2009/01/05 16:41:05
 忘れてたっ( ・_<)σ…---・わかっているとは思いますが、最後に焦げ目をつけるために空焼きするなら弗素樹脂加工とかしてあるフライパンは傷めてしまうので避けますように。普通のフライパンの方が良いですぢゃ

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NO.404785
･ハリ・弾力＝肌への美しささん(女性/37歳)
2009/01/05 16:28:01
 フライパンでもできますよヽ('ｰ'#)/ただ、ご飯に均等に焦げ目をつけたいので、お米の重なりを減らす為、できるだけパエ―ジャ鍋に近い大口径のパンをお薦めします。わたしはサフランより安価なタ―メリックとコリアンダ―を混ぜて使います。￥500でも充分d(^-^)もともとのパエリアにはサフランは入ってなかったらしいですよ。因みにピラフもリゾットもパエリアもル―ツは一緒らしいです。年寄りの独りごとになっちゃいましたm(_ _)m

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NO.404569
･奈々さん(女性/24歳)
2009/01/05 01:09:30
 スチールマンさん初めまして)^o^(
返信ありがとうございます☆

確かに言われてみればそれほど変わらないかも…？

あくまで香りと風味なんでスーパーにします)^o^(

パエリアパンないんですがフライパンでできますかね…？

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NO.404411
･スチールマンさん(男性/39歳)
2009/01/04 06:44:42
 初めてましてm(__)m

料理は詳しくないですが
五百円でも千円でも二千円でも普通の人の味覚くらいなら大差はないて思いますよ！
味の違いは、好みの問題ですからカレー粉みたいに探す手間も楽しいかも？ですよ(笑)





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