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料理の悩み

投稿情報 内容
NO.81098 ホタテについて
･たまこさん(女性/23歳)
2008/12/18 20:09:29
 スーパーでパックになったホタテを買ったのですが、(加熱用)と書いてあります。
この場合、料理に使う前に何か下処理は必要でしょうか？
(例えば、あさりの砂抜きや、海老の背ワタを除くなどの様に)


家族に食べさせてあげようと買ったはいいのですが…自分が食べれない為、知識がなくて。
注意点なども含め、アドバイス頂けたらと思います。

投稿を締め切りました。




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NO.397180
･たまこさん(女性/23歳)
2008/12/19 18:47:57
 ありがとうございました。
そのまま料理に使っていいのですね。勉強になりました。

投稿情報 内容
NO.396796
･匿名さん(女性/16歳)
2008/12/18 20:26:22
 刺身で食べなければいいだけです。
キモが嫌なら取ってから、煮るなり焼くなり‥





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