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TOP > 料理の悩み > ヒジキご飯

料理の悩み

投稿情報 内容
NO.80512 ヒジキご飯
ナナシさん(女性/22歳)
2008/12/12 20:59:00
今日ヒジキの炒め煮を作ったんですが、ヒジキを半分しか使わなかったので明日ヒジキご飯を作りたいのですが、ヒジキはご飯と一緒に炊いた方がいいんでしょうか?それとも味付けして炊いた物を後から混ぜた方がいいんでしょうか?どちらが美味しいんでしょうか☆

投稿を締め切りました。




投稿情報 内容
NO.393746
ナナシさん(女性/23歳)
2008/12/13 02:32:39
ユウナさん、ありがとうございます☆
お子様達が食べるなら、混ぜるパターンも美味しくなるという事ですよね☆
どっちにしよう…うーんどっちも美味しいんだろうなぁ泣。。。
また半分ずつヒジキ使って二通りのヒジキご飯作ります!!!!米大好きなのでお二人様の方法を試してみたいです☆☆

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NO.393732
ユウナさん(女性/35歳)
2008/12/13 02:08:19
うちは、冷やご飯か温かい、ごはんに混ぜると子供も良く食べてくれるよ(^▽^)

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NO.393577
ナナシ→ぴの吉さんさん(女性/22歳)
2008/12/12 22:47:52
ぴの吉さんまたまたありがとうございます!
調味料は他の炊き込みご飯とだいたい同じなんですね☆☆京あげ、試してみます!いつも乾燥揚げ(地元ではこれが主なもので…)を使ってたんですが、挑戦してみます!☆
ぴの吉さんは料理も詳しいんですね☆

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NO.393572
ぴの吉さん(男性/29歳)
2008/12/12 22:37:58
ご飯と一緒にひじき入れて炊いたらいいですよ。
米の中に、枝豆・鶏肉・ひじき・うす揚げ等入れて、酒・醤油・塩少し入れて、少し混ぜてから、一番上に昆布乗せて炊いたら美味しいです。
うす揚げは、「京あげ」というのを使うと、かなり美味しくなります。うす揚げひとつで味が大きく変わります。
ひじきは水分吸うので、少し水は多めがいいかもです。





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