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TOP > 料理の悩み > オーブンと煮魚

料理の悩み

投稿情報 内容
NO.69503 オーブンと煮魚
･ゆうさん(女性/19歳)
2008/08/12 20:36:55
うちにはちゃんとしたオーブンがありませんが、電子レンジについているオーブン機能でもケーキやクッキーといったお菓子は作れますか？


あと煮魚を作ったら煮崩れが激しく見た目も悪くて…煮崩れしない良い方法があれば教えて下さい！

投稿を締め切りました。




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NO.340594
･みっちょんさん(女性/21歳)
2008/08/16 16:06:40
 煮魚作るときは、皮を下にする、おとしぶたをする、火加減を強くし過ぎないと良いです。
オーブン機能については、ターンテーブルの場合、真ん中にお菓子(クッキー、マドレーヌ等)は並べない方が良いです。普通にレンジでもそうですが。

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NO.339016
･ゆうさん(女性/19歳)
2008/08/13 01:20:51
ちびママさんありがとうございます！
電子レンジのオーブンでも作れるんですね(^^)

煮魚の意見もありがとうございます！参考にさせていただきます！

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NO.338873
･ちびママさん(女性/29歳)
2008/08/12 20:45:40
 全然オッケーですよ。電子レンジのオーブン機能を使えばお菓子は作れます。
ただ私の場合、味を染み込ませたいときはレンジではなく圧力鍋を使います。短時間で済むし、いわしの骨とかさんまの骨とか柔らかくなり子供にも食べさせられるので♪





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