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料理の悩み

投稿情報	内容
NO.66739	手づくりドレッシング
･シシイさん(女性/26歳) 2008/07/11 18:56:54	アボガド、豆腐を使ってサラダを作りたいんですが、それに合うさっぱり味の手づくりドレッシングのレシピ教えて下さい。簡単なのなら尚ありがたいです。

投稿を締め切りました。

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内容

NO.323643
･優さん(男性/35歳)
2008/07/11 19:57:08

ドレッシングとはちょっと違うかもですが…まずアボカドだけを角切りにして塩、コショウ、乾燥バジル、顆粒コンソメ、ガーリックパウダー(またはローストガーリック)、オリーブオイルで和えます。それから豆腐などと合わせます。

味を馴染ませたアボカドそのものをドレッシングにしてしまう感じですね☆

投稿情報	内容
NO.323634 ･マダム・ぴんくさん(女性/39歳) 2008/07/11 19:44:34	しょうゆドレッシングなんていかがですか？サラダ油→大さじ３酢→大さじ２しょうゆ→大さじ１塩、こしょう→少々砂糖→一つまみボウルに、塩、こしょう、を入れよくまぜ、サラダ油を少しずつ加えていきます。酢も少しずつ加えながら混ぜ合わせ、しょうゆと砂糖で仕上げます。