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TOP > 料理の悩み > 芯のあるご飯を変身させる方法

料理の悩み

投稿情報 内容
NO.65196 芯のあるご飯を変身させる方法
･ぱぽあさん(女性/20歳)
2008/06/24 17:17:02
 こんばんは。
おうちで炊き込みごはんに挑戦したのですが水の分量を間違えちゃったみたいで、フタをあけたら芯がある状態で炊き上がってました。本来茶色に染まってるべきなのに、ところどころ白いままなんです…；
しかも一人暮らしのくせに参考にしたレシピ通りに３合も炊いてしまったので、これから芯入り炊き込みご飯の日々が当分続くと思うと地味に辛いです（＞＜）
たくさんの具も入ってるから捨てちゃうのはもったいないし、かといって失敗作を友達におすそ分けするわけにもいかないし…
そこで無理な相談かもしれないですが、芯入りのご飯をおいしいご飯に変身させることってできないでしょうか…？

投稿を締め切りました。




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NO.315166
･優さん(男性/35歳)
2008/06/25 16:14:08
 遅くなりました(≧▽≦)具材は問題ないですよ☆
鶏肉入ってるなら生クリーム入れてクリームリゾットが合うかもしれませんね(^^)

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NO.314737
･ぱぽあさん(女性/20歳)
2008/06/24 17:57:42
 早速の返信ありがとうございます！
リゾット、ですか(~o~)炊き込みご飯なので、具に鶏肉、ごぼう、人参、油揚げといかにも和風テイストなものを使っているのですが、洋風リメイクに適してるでしょうか？

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NO.314732
･優さん(男性/35歳)
2008/06/24 17:47:39
 こんにちは。イタﾀ〜(T_T)でしたね。
自分の場合はですが、バターでご飯を炒めてからブイヨンを少しずつ足していってリゾットにしますね。生クリームを入れても美味しいですよ。仕上げにパルメザンとパセリを散らすと結構変身します。うまくいったら友達呼んでいかにもこの為に作ったかのようにして食べさせちゃいましょー





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