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料理の悩み

投稿情報 内容
NO.64413 タケノコ
･ぷ〜さん(男性/22歳)
2008/06/15 21:19:04
 タケノコをいただいたのですがオススメ料理の作り方を教えてください。よろしくお願いします！

投稿を締め切りました。




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NO.311178
･りみさん(女性/34歳)
2008/06/16 14:09:00
 タケノコは皮付きですか？皮付きでしたら、一度ゆがくんですよ。

私は油あげと一緒に煮たり、鶏肉と炒め煮にしてもおいしいです。
２０〜３０分煮ると、タケノコの中まで味がしみて美味しいです。

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NO.310981
･ぷ〜さん(男性/22歳)
2008/06/16 00:02:09
 姐さんさん、ありがとうございます。煮物はタケノコのみでしか作ったことがなくて、わかめを入れるのは今度作ってみます！
下ごしらえは確か米のとぎ汁で洗うんですよね？間違ってたら教えてください。

えりさん、ありがとうございます。タケノコご飯おいしいですよね。僕も好きです。チンジャオロースーにタケノコを入れてみます。

コメントありがとうございました。

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NO.310940
･えりさん(女性/21歳)
2008/06/15 22:35:03
 うちも最近頂いたのですが‥
たけのこご飯･煮物･ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ を毎日食べてます(笑)

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NO.310919
･姐さんさん(女性/22歳)
2008/06/15 21:55:52
 竹の子とワカメの煮物です。アミノ酸の吸収を効率よく摂れる料理です。ダシと砂糖、塩、醤油で味付けして醤油が強くならないようにしてください。煮汁を作ったら竹の子を入れてください。生ワカメ、又は戻して柔らかくなったワカメを投入し、煮てください。竹の子の下ごしらえは、分かりますか？





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