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料理の悩み

投稿情報	内容
NO.63653	冷やし中華の
･ゆかさん(女性/18歳) 2008/06/07 11:40:55	スープってなにが入ってるんですか？自分で作るのは簡単ですか？教えて下さい!

投稿を締め切りました。

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NO.308164 ･ゆかさん(女性/18歳) 2008/06/09 10:29:39	ありがとうございます! 早速やってみます☆彡

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NO.307520 ･ポリさん(女性/35歳) 2008/06/07 18:18:38	お醤油、お酢、ゴマ油がメインになると思うのですが、これに隠し味に砂糖を入れるとか、旨み調味料を加えるとかして、後はスープで割るとそこそこ食べられる味になるのではないかと思います。麺に、冷やし中華のタレとマヨネーズで下味を付けると美味しいですよ。

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NO.307430
･優さん(男性/35歳)
2008/06/07 13:28:02

こんにちは。冷やし中華の季節ですね～☆
市販のスープはいろいろ入ってるので正確にはわかりませんが、砂糖、醤油、酢(またはレモン汁)、がらスープ、煮切酒で近い感じになりますよ。もっと簡単なのは市販の中華ドレッシング(できたらノンオイル)に、がらスープを少し足すと意外に近い感じに…