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TOP > 料理の悩み > お願いいたします！

料理の悩み

投稿情報 内容
NO.63489 お願いいたします！
･ぱちリさん(女性/17歳)
2008/06/05 12:15:26
前回も投稿させていただいたのですが､メニューがついてしまったので､またどういうのがよいのか悩み､投稿させていただきました！


彼氏は２０歳でかなりの体力労働のお仕事です。
毎日毎日くたくたで休みも日曜日だけです。


元気の出る料理,体力回復の料理,スタミナ料理,とにかく何でもいいので教えていただきたいです！


彼氏の日頃の疲れをとってあげたいのです！


みなさんお願いいたします！

投稿を締め切りました。




投稿情報 内容
NO.306979
･優さん(男性/35歳)
2008/06/06 12:51:14
 鶏肉のチリソース煮とかはどうですか？
?鶏肉を食べ易い大きさに切り、塩、コショウ、酒で下味をつけてから小麦粉と片栗粉同量を混ぜた粉をまぶして揚げる。
?ニンニク、ショウガ、長ネギは少し多めにみじん切りにしておく。(大さじで2:2:4くらい!?)

?中火でニンニク、ショウガを炒め香りが出てきたら豆板醤を加えてさらに炒める。そして、焦げないうちに水100-150?くらいを加え沸騰したら鶏ガラスープの素、砂糖、酒、ケチャップを入れて味付けする。
? ?の唐揚げを?に加え温めながら絡めて長ネギのみじん切りも入れる。あとは様子を見てゆるいようなら水溶き片栗粉でとろみを調整する。完成☆

皿にほうれん草やチンゲンサイを軽く炒めた物を添えて盛り付ければバッチリです！

?は自宅で前もってやっておけば楽だし多めに揚げて、レタス、大根、キュウリ、トマトと一緒にサラダにすればこの間のドレッシングでいけますよ。
ビールにもご飯にも合うのでよかったら作ってみてください☆

投稿情報 内容
NO.306959
･ぱちリさん(女性/17歳)
2008/06/06 11:41:37

優さん

肉料理ですか(ﾟﾟ)！
どんなお肉がいいですかねぇ？

梅干しのドレッシング、
夏バテにも効きそうでいいですね♪
早速家で作ってから彼氏ん家であえてみようと思います！
ありがとおございます！


SAKURAさん


《豚のスタミナ焼き》
いいですね(o^〜^o)！
ニンニクも入ってるし、かなり元気になりそうですね！

作ってみます♪
ありがとおございます！


他にも何かいい提案があったら教えていただけると嬉しいです！

投稿情報 内容
NO.306633
･SAKURAさん(女性/25歳)
2008/06/05 17:12:17
 我が家で評判のスタミナ料理です☆
家は、四人家族なので、分量は、四人分です。
《豚のスタミナ焼き》 醤油→大さじ3
みりん→大さじ1
砂糖→大さじ1
酒→大さじ1
にんにく&しょうが→適量
いりゴマ→適量
タマネギ→大きいなら半分、小さいのは、一つをおろす

↑が焼きダレです。

焼きダレと豚小間肉、300ｇをビニール袋に入れてモミモミ

フライパンに油をしかないで↑を入れて炒める

肉に火が通ったらピーマンを細く切ったのを入れてまた少し炒めて出来上がり☆☆☆
フライパンがテフロンじゃない場合は、油を入れた方がいいかもです。
何かの本で見たやつですが、身近な調味料や材料で簡単に出来るのでお勧めです☆
参考になれば嬉しいです☆

投稿情報 内容
NO.306559
･優さん(男性/35歳)
2008/06/05 13:33:27
 肉体労働しているならやっぱり肉料理かな？手抜きして申し訳ないですがこのカテの｢超簡単〜｣やもっと下のスレに幾つか投稿しているので参考になるようなら試してみてください(^^;)
あと、これは料理と言うほどじゃないんですが、結構いろいろ使えて冷蔵庫で一週間くらい保存きくので…
梅肉のドレッシング
?梅干は種をとって包丁で叩いて練り梅にする。
酒、みりん同量を火にかけてアルコールを飛ばして冷ます。?玉ねぎ、ショウガニンニクはすりおろす。
?醤油、顆粒の和風だし、砂糖、酢、?、?を混ぜ合わせ最後にサラダ油を加えていく。完成
冷しゃぶに掛けたり豆腐や大根のサラダに使ったり、唐揚げや魚の竜田揚などにも合いますよ。





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