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仕事の悩み

投稿情報 内容
NO.27199 料理人
･ひろさん(男性/17歳)
2007/01/17 01:47:43
 自分はいま居酒屋でｱﾙﾊﾞｲﾄをしているんですが、そこに就職して料理人として働きたいんです。そこの会社の専務も就職させてくれると言ってくれたんですけど、高校卒業して就職しても、調理師の資格もないし、技術も知識もないし、ただ店のメニューを作ることしかできないので、社員(料理人)としてやってける自信がないんですよ。だからｱﾙﾊﾞｲﾄを続けながら地元の調理の学校に行って、あるていどの知識をつけて就職することも考えているんですが、その店でずっと働いていくとも思わないし、ただ今その店で働きたいって考えだけで働くのは止めたほうがいいでしょうか？

投稿を締め切りました。




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NO.132892
･つかさん(女性/0歳)
2007/01/17 13:18:24
 料理人としてなら、居酒屋ｮﾘ専門学校などで勉強された方がｲｨと思ぃます。しかし職人は不安定な仕事です。卒業した後もさらに技術を磨くため、店を転々とされる方も多ぃですｶﾗ。実際私の父は板前ですが、周りの見習ぃの方の話を聞くと、技術を身につけるにゎ、居酒屋でゎなく料亭やﾎﾃﾙで働きながら勉強されるのが良ｨそうです。

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NO.132858
･ささえさん(女性/18歳)
2007/01/17 11:25:49
 私は教育の方の大学へ進みますよ^^

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NO.132808
･ひろさん(男性/17歳)
2007/01/17 03:21:28
 やっぱり料理の仕事するんだから学校はでといた方がいいですよね。 ささえさんは料理関係の仕事とかされてるんですか？

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NO.132803
･ささえさん(女性/18歳)
2007/01/17 02:50:39
 そこそこデカイとこならいいかもね！でもやっぱ進学は考えた方がいいよ！料理人になれれば場所関係なくずっと料理人の仕事はしてきたいのよね？

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NO.132793
･ひろさん(男性/17歳)
2007/01/17 02:26:34
 返信ありがとうございます。 地元の専門学校は、レベル的にあまり高くなくて、ほかに就職さがしてもたいしていいとこには就職できないんですよ。 やっぱり初めての仕事がそこそこ大きいチェーン店の居酒屋の料理人はよくないですかね？

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NO.132789
･ささえさん(女性/18歳)
2007/01/17 02:14:39
 主さん料理人になりたいなら、就職よりも、専門への進学をまず第一に考えたほがいいぜ！今その居酒屋への就職を考えてもやっぱ料理人としては扱ってくれんだろうし、しかもずっとそこで働く気はないんだろ？専門いったら技術もつくし、就職場所の視野もひろがるぜ。まぁバイトとして働く分はいいかもしれないけどな！





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