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TOP > 料理の悩み > 筑前煮　いりどり　がめ煮

料理の悩み

投稿情報 内容
NO.193339 筑前煮　いりどり　がめ煮
･浅海さん(女性/35歳)
2017/09/10 12:45:54
 筑前煮、いりどり、がめ煮って同じものだと思っていたのですが違うのですか？
というのも、子供の給食の献立表、メニューに「筑前煮」という日もあれば「いりどり」という日もあります。
どうなのでしょうか？

投稿を締め切りました。




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NO.921086
･はるさん(女性/25歳)
2017/09/10 21:08:12
 母から教えてもらったがめ煮は、
骨つきの鶏肉を炒め煮たものでした。

いりどりの違いはわかりません。すみません。

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NO.921084
･匿名さん(男性/99歳)
2017/09/10 20:53:02
 同じです。

その学校の栄養士が勘違いしているか、よく分からずして適当に名付けているんだろうと思います。

投稿情報 内容
NO.921082
･福岡出身さん(女性/41歳)
2017/09/10 19:23:56
 筑前煮とがめ煮は同じ物だと思います。
がめ煮は福岡地元の呼び方、それをよその方が筑前（福岡）の煮物だから筑前煮と言うようになったと聞いています。
いりどりのことはわかりません。





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