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TOP > 仕事の悩み > 強要する意味が分からない

仕事の悩み

投稿情報 内容
NO.191658 強要する意味が分からない
くまちゃんさん(女性/24歳)
2016/10/09 13:46:56
パン屋兼レストランにアルバイトとして働いているのですが、店長がお客に見えたりするわけでもないのに、来店人数とオーダーをフランス語で喋ろと言うんです。
そこそこ人気のあるお店で、ランチタイムは毎日満席のような状態で接待だけでいっぱいいっぱいです。しかも、ホールの人はみんなが仕事を始めて半年未満だけで、人数も3人で料理を運んだり下げたり、パン屋やレストランでの会計をこなすには手が足りません。
忙しいとみんな日本語で来店人数とオーダーを伝えるのですが、店長はそれが気に入らないみたいで本気でやらないからだ。と怒ります。
しかも、私は家でもスマホで調べながら勉強もしているのに、前に店長に呼び出されたときにフランス語勉強してるのか?と聞かれ家でも勉強していますと話すと「でも、本気じゃないだろ?あんたは出来ないことがあると人のせいにしてきた。そういう人間だ」と突然に言われました。話の辻褄が合わないし、自分には努力が見えないからダメだと決めつけられトタンにやる気を無くしました。
話が逸れましたが、お客さんに見える訳ではないのにフランス語を従業員の間で話す意味はあると思いますか?また、飲食では普通のことですか?

投稿を締め切りました。




投稿情報 内容
NO.916057
テルさん(男性/42歳)
2016/10/11 20:31:08

例えば…
あなたはアルバイトでどこかの店で働くときに”この制服を着てください”と言われた事に「強要されなきゃいけない事?」って思うのですか?

また、たとえ日本語であっても言葉遣いが悪くて柄の悪い言葉を話している人がいたとして「店の雰囲気に合わないからその言葉遣いを改めろ」と言われたら「それでも言葉は通じるのになんでそう強制されなきゃいけない?」とあなたは疑問に思うのですか?

「餃子の王将」という店がありますがご存知ですか?
関西のそのお店ではお客からの注文を店員が厨房に伝えるのに中国語を用いています。
そうする事で中華料理屋っぽさを出しその店のイメージ作りをしてるわけです。
客にとっては関係ない? 日本語で十分? そんな事はないですよ。
その他の店との違いを作り差別化するイメージ作りもあって餃子の王将の売り上げが成り立ってるわけです。

彼は彼の店の店員に自分の店のイメージをどのようなものにするかを命じる権限があります。
その為にあなたを雇用し、雇用されたあなたは雇用主に望まれたそれを遂行する事でお金をもらっています。

あなた個人があくまで個人的な考えとして”そんなの意味がない”と頭で思うのはそこは自由。
でも「オーダーはフランス語でしてくれ」「店員同士はフランス語で話せ」はあくまで店の雰囲気作りをどうするかにおける業務命令であり、それに従わないする気がないならあなたがいつクビにされても文句は言えません。
ただあなたが店の求める業務命令に従わないだけですし、そしてそのスキルも持たない磨かない、というのですから。

その業務命令であるものを軽んじているそんなスタンスがあると相手が感じ取っているから文句も言われてるのだと思います。店の仕組みや雰囲気をどうするかを決める上司はあなたではないですので、あなたにとってつじつまが合ってるかどうかは関係なくて、上司である相手にとっては辻褄が合っているから言われるのだと思います。

ちなみに、お客さんから直接見えない所でもイメージ作りのためにそう言ったことを徹底させる…は十分に意味のあることですよ。
むしろ”お客さんからは見えないから”ということに甘んじてるお店は大抵、お客さんからはふとした所で色々ボロが出てきているのが見えてしまっていたりするものです。
たとえアルバイトやパートであれ、その職場である程度の信頼や立場や居場所を得たいのなら、そこらへんは少し勉強される方がいいのではと思います。



投稿情報 内容
NO.916002
海の狩人さん(男性/38歳)
2016/10/09 21:10:30

それは大変だよねフランス語そんなの話せないな、ここは日本だ
店長がカッコつけて、フランス語で従業員が会話してるお洒落な店
人気店であるがゆえに〜周囲に見せつけたい本心が透けて見える。

世の中は理不尽な事だらけ〜そうゆうものです嫌なら辞めるべし
飲食のことはわからないけど、君が輝く場所は他にもあるはず
おいしいパンさえ食えりゃフランス語だろうが客は関係ないさ。





投稿情報 内容
NO.915987
颯天さん(男性/42歳)
2016/10/09 14:45:45

質問に返答していませんでした。

雇用者・管理監督者の命令は聞かなくてはいけません。労働基準法でも定めれています。

嫌なら退職すべきでしょう


オーナーは店長を取るか貴方を取るかなら店長を取るでしょう…

世の中、そういうものです。



投稿情報 内容
NO.915986
颯天さん(男性/42歳)
2016/10/09 14:39:47

来店人数とオーダーをフランス語なら簡単に覚えられるのでは?

全部、フランス語で喋ろ!!とは言っていないですよね?


アン ドゥ トロワ キャトル サンク シス セット

ほら覚えた(笑)


アン キャフェ シルブプレ(コーヒー一つお願いします)


何でもシルブプレとつければパリでも通じるよ?
そういうことじゃないの?


悩むような怒るようなことかな(?_?)

楽しく仕事しましょう♪



投稿情報 内容
NO.915984
ひとりさん(女性/20歳)
2016/10/09 14:11:40
こんにちは、
以前、私が受けてるのはパワハラですか?というようなタイトルで
相談された方ですか?


ケーキ屋さんでそのように外国語で
話してるのは聞いたことがありますね
なんでもオーナーが外国の方とかで
人数とかは外国語でやり取りしてるのを
聞いたことがありますよ



それがその店の方針ならば
従う他ないでしょうね
その店ではそれがいいと思って行っているのでしょう
働く限りは仕方ないことではないかと思います
合わないなら、辞めた方がいいでしょうね

フランスが本社で視察に来るとかはありませんか?
なにが理由とかは聞いたことがありますか?





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