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TOP > アンケート > 一番好きな郷土料理

アンケート

投稿情報 内容
NO.189499 一番好きな郷土料理
･ゼビオさん(男性/26歳)
2016/02/10 19:06:45
 日本には各地方で発祥のそれぞれ素晴らしい郷土料理が沢山あるわけですが、その中でも自分にとって、一番好きな郷土料理って決めるとしたら何でしょうか?

因みに自分は、岡山県津山市名物の「津山ホルモンうどん」が郷土料理の中だと一番です

投稿を締め切りました。




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NO.908335
･よみさん(女性/32歳)
2016/02/20 15:31:28
 沖縄の人参しりしりや富山のおすわいです！

人参嫌いな私でも美味しいと思います。クックパットみてよく作っています

あと芋煮鍋とか茶そばとかですね

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NO.908157
･匿名さん(女性/51歳)
2016/02/13 18:35:06
 北海道の道南地方では、お正月に「鯨汁」を食べる習慣があるそうです。浜の習慣だそうです。

私も一度ご馳走になりましたが、もう一生食べなくてもいいと思いました。同じ北海道でも、脂っこくてキツかったです。

蛋白質を摂るためなのかなぁ。出汁も鯨と塩だけで、決して美味しい郷土料理とは言えません。

名物に旨いもの無しとはよく言ったものです。

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NO.908074
･匿名さん(女性/51歳)
2016/02/11 04:26:07
 石狩鍋！
寒いときはこれに限る！
具沢山の野菜にぶつ切りの鮭を入れて白味噌仕立て。
あと、秋田生まれの姑から伝授された郷土料理に、
鰰（ハタハタ）の味噌煮。これを食べた時は、天地がひっくり返ったみたいな気持ちになりました！
もうひとつ伝授された料理は、鮭の粕汁。
石狩鍋と同じ具材ですが、味噌と酒粕を半々に少しだけ酒粕を多目に入れて生姜を利かせて食べます。
何れも寒い地方ならではの郷土料理ですね。

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NO.908071
･スーさん(女性/32歳)
2016/02/11 00:24:53
 和歌山県で昔から親しまれている茶粥が一番です。
そこに和歌山県の特産品、金山寺味噌を入れたら最高です。

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NO.908069
･颯天さん(男性/42歳)
2016/02/10 23:25:20
料理と言えるか…

朝？深夜？採れたての生の甘エビです。

新潟県です。

皆さんは… 採れたての生の甘エビの本当の美味しさは知らないと思います。


甘エビは… プリプリしています!!柔らかくない!!


コシヒカリ!!

南魚沼産の新米を精米して直ぐ炊く!!

精米して直ぐ炊く!!
これがミソ。


おかずがなくても ２杯は御飯だけで食べれます♪

新米、直ぐ精米。直ぐ炊く。 でも水に一時間浸す…


どんなお米も美味しい♪

スーパーで売ってる精米した新米のお米とは全く別物です。


稲刈り時期に地元の道の駅に行く。又はこだわりのお米屋さんに行く。

玄米をその場で精米して貰い、夕方炊いてみてください。


美味でございまする〜♪♪♪♪ (^O^)v





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