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アンケート

投稿情報 内容
NO.188278 カレールー
･ポン太さん(男性/23歳)
2015/10/22 18:30:03
 自分でオリジナルの自家製手作りカレーを作る人向けのアンケートですが、カレールーって色々数多くありますが、ずばりその中でも自分にとってカレーを作る時に一番気に入って使ってるカレールーって決めるとしたら何でしょうか?

因みに自分は、エスビーの「ゴールデンカレー」の辛口が自分でカレーを作る時のカレールーの中だと一番気に入って使ってます

投稿を締め切りました。




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NO.903860
･柚子さん(女性/51歳)
2015/10/25 12:42:29
 オリジナル自家製手作りカレーを作ったことはあります。
絶対に必要なのは、コリアンダー、ターメリック、クミン、唐辛子、コショウ、フェヌグリーク。
それに、オールスパイス、フェンネル、シナモン、カルダモン、クローブ、ジンジャー、メース、マスタードを加え、
さらに、ナツメグ、キャラウェー、セージ、ガーリック、スターアニス、ローレル、マジョラム、パプリカ、リカリス、サボりー、タイム、サフラン、アニス、オレガノ、バジル、ディル、ローズマリー、マンダリンの中で出来るだけ沢山集めて
(すべてパウダー状のもの)
混ぜ合わせてフライパンで軽く煎って香りをだします。
市販のルーやカレー粉では得られない非常にスパイシーなカレーが出来ます。身体の芯から温まり、汗が噴き出します。
数年前まではそうしてカレー粉を作っていましたが、スパイスを買い揃えるのが面倒なのでやめました。
でも、そのカレー粉は、塩コショウのかわりにいろいろなお料理に使えていいものでしたよ。

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NO.903746
･キモオタさん(男性/21歳)
2015/10/22 20:56:57
 俺はこ◯まろ


つか

＞SBのゴールデンカレーの辛口が一番気に入ってます
自家製オリジナルじゃねーだろそれw

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NO.903744
･颯天さん(男性/41歳)
2015/10/22 20:50:45
こくまろ 辛口





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