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疑問・質問

投稿情報 内容
NO.182217 マスク
･るおさん(女性/18歳)
2014/10/28 12:55:02
 パティシエの学校に通う予定の者です。
実習風景のパンフなど見てるとコック帽子みたいなの被ってマスクなしです。
栄養士の方々はマスクしてました。
パティシエの方々ってマスクはダメなんでしょうか？
やはりお菓子も料理ですし唾が入ったりくしゃみとかしたら…なんて思うとマスクしたいです。

投稿を締め切りました。




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NO.880678
･Faceさん(男性/36歳)
2014/10/28 15:41:56
 ＞パティシエの方々ってマスクはダメなんでしょうか？

業界のルールがあるかどうかは知らないけど
自分が客だったら…
衛生学上どうなのか…
そこから判断したら、自ずと答えが出ますよね。

学校に通えば、パンフレットとは違うと思いますよ。

臨機応変に、自分が作り自分が食べるなら良いですが…
他人が食べるとか、風邪ぎみならマスクや手袋など
衛生に気を付けないといけないのは常識でしょうし
パンフレットはイメージでしょうからね…

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NO.880673
･キモオタさん(男性/20歳)
2014/10/28 13:56:18
 料理人がマスクしてるのってあまり見んぞ

だって味見とかできねーだろ。





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