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料理の悩み

投稿情報 内容
NO.177368 簡単で保存
･いあさん(女性/16歳)
2014/04/26 16:08:26
 姉はこの春遠くの学校に通い寮入ってます。
寮はご飯は出ず自炊だそうです。１人暮らし初めてで家事大変そうだです。
朝はフルーツを食べてお昼は学校にいる栄養士が作った学食食べてる姉。
夜は勉強あったり洗濯物したりクタクタで飲み物だけで今の所朝と学食だけで過ごしてるそうで。
飛行機なので私たち家族も滅多に行けません。
仕送りの他に冷凍ご飯や野菜など送ってますが姉はかなり料理苦手なのとやはり夜は慣れない環境で疲れきってしまいご飯食べれないそうです。
慣れてくれば自炊始めると思いますが保存ある程度きく料理や簡単に出来る作り置きおかずって何かありますか？
私も料理詳しくなくて。姉に教えてあげたいので教えてください。

投稿を締め切りました。




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NO.864279
･伊賀さん(男性/27歳)
2014/05/24 01:45:33
 玉ねぎ 人参 ピーマン 鶏肉を1センチ位の大きさに切って炒め 、そこにコーンとトマトケチャップを入れて水分が飛んだら冷凍保存しとけば さっきの冷凍ご飯と作ったやつを解凍し 混ぜれば 簡単にチキンライスができると思います

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NO.863248
･GCクレソンさん(男性/33歳)
2014/05/12 05:49:26
 腐敗を防ぐなら、塩蔵(漬物)、糖蔵(ジャム類)が良いでしょう。長期間保存するなら、濃いめに作って下さい。浅漬けや濃度が薄いと腐敗しやすくなるので注意。

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NO.861621
･森羅さん(女性/23歳)
2014/04/27 10:44:29
 キャベツのいためものとかあときゅうりきってディップソース付けていただいたりカレーうどんとかほかにもいっぱいある





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