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TOP > 料理の悩み > おにぎりの具、包丁について

料理の悩み

投稿情報 内容
NO.175497 おにぎりの具、包丁について
･専業主婦さん(女性/34歳)
2014/02/26 18:25:14
 お料理について、ふたつほど質問させて頂きます。

1.おにぎりの具で、コレステロールや中性脂肪がつきにくい食材を教えて下さい。
夫が夜勤の際、おにぎりを3個持っていくのですが、たらこが好きで、毎回いっこには入れていましたが、胆石があるらしく、魚卵は避けるように言われてしまいました。

2.お料理をする方、どのような包丁が使いやすく長く使えるか、教えて下さい。
今は、五千円くらいのビバホームで買った物を使っていますが、野菜にしろイカにしろ、筋がきちんと切りきれずに、切り直しします。
実家では1万円くらいするのを使っていましたが、切れ味は良いのですが、柄の部分が傷んでいます。

どちらか片方でも良いので、コメント頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。

投稿を締め切りました。




投稿情報 内容
NO.854721
･颯天さん(男性/40歳)
2014/02/27 19:03:38
【おにぎりの具】

ちりめん山椒（粒入り）

シソの実

コンブの佃煮生姜入り

海苔の佃煮 ワサビ入り


塩分控えめにすればヘルシーです♪


【包丁】

日本橋 木屋の包丁

国産高級炭素鋼を使ったシリーズ。

一万円〜二万五千円

研げは一生、使えます。
もう20年位、使ってますが研げば、熟れたトマト・サンドウッチも

スパｯ!! (°∇°;)

と切れます。


恐るべし 日本刀…

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NO.854622
･T-MACさん(男性/35歳)
2014/02/26 21:52:44
 1. おかか、鮭、キムチ、あとハムを叩いて粉々にしたヤツなんか如何？

2. ゾーリンゲン





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