NO.771329 ・ゆきさん(女性/23歳) 2012/05/01 22:38:15
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はじめまして(^O^)
私は高1からズット同じ居酒屋で7年間働いてるのですが最初はやっぱり焦ったり聞き間違いなど皿やグラスを何個も割ったり…多々ありました…
下の回答でうめさんも言ってますが… お客サンに『○○1人前』って言われたら必ず笑顔で『○○が1人前〜』って言い返します(^O^) 注文がいくつあっても必ずお客サンが言った事を言い返します!!
後は他の先輩達が注文取ってる姿や接客の仕方を常に見てましたね…(v_v) ああすればいいんだな!って接客の仕方などをチョット真似してみたり…
品物を違うお客サンに持って行ったりしてしまうのは確認してから持って行けば間違う事はないと思うので忙しくてもしっかり確認してから持って行きましょう!!!
後はそんな必死になりすぎず楽しみながらすればパニックも少しはなくなるんじゃないでしょうか??
慣れてきたら常連サンと会話したりするのもとても楽しいですよ!!常連サンの方から『お姉ちゃん!いつも頑張っとるね!』って言われた時はメッチャ嬉しかったですo(^-^)oたまーに態度が悪いお客サンも来て嫌な思いをする事もあるかもしれませんが笑顔を絶やさず頑張って下さいo(^-^)o 応援してます♪ファイト♪ |