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TOP > 料理の悩み > フランクフルトと綿飴の作り方おしえて〜！

料理の悩み

投稿情報 内容
NO.149846 フランクフルトと綿飴の作り方おしえて〜！
･今回は意外と大変な高校三年生さん(男性/18歳)
2011/10/18 16:31:58
 学校祭のバザーでフランクフルトと綿飴を作ることになりました。

綿飴は前日に作って、次の日に売っても大丈夫でしょうか？

あと、業務用フランクフルトはどのようにして焼いたほうがいいでしょうか。

投稿を締め切りました。




投稿情報 内容
NO.733190
･うめさん(男性/25歳)
2011/10/18 17:44:53
 続き
綿あめは砂糖なので衛生的には大丈夫ですが、しんなりしてしまうかもしれません。
規模が文化祭なので開店後に作り始めた方がベター

投稿情報 内容
NO.733189
･うめさん(男性/25歳)
2011/10/18 17:39:09
 フランクフルト
１切れ目入り串刺し状態で一度茹でる(火を通す)
２ガスコンロに網を置いて表面に刷毛で油塗って炙る(焼き目を付ける)
３味付けする

綿あめ
１機材を借りる(カンパして売上で返金できる金額設定するべし)
２ザラメを投入
３グルグル
※箸に直に巻くか、あらかじめ作っといて袋詰めで売るのも有り





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