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TOP > 料理の悩み > 夏場の対策

料理の悩み

投稿情報 内容
NO.143182 夏場の対策
･なつさん(女性/18歳)
2011/06/12 09:28:40
 現在初めての1人暮らしをしています。
だんだんと暑くなってきて、普段の食事やお弁当での食中毒や、悪くなることが心配です。
簡単に出来る対策やｱﾄﾞﾊﾞｲｽを是非頂きたいです!

投稿を締め切りました。




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NO.704214
･なつさん(女性/18歳)
2011/06/28 16:56:30
 皆さんありがとうございました。皆さんのｱﾄﾞﾊﾞｲｽを参考にして、夏を乗りきりたいと思います!

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NO.699100
･りんごんさん(女性/30歳)
2011/06/12 10:53:33
 ご飯もおかずも 冷めてから蓋をする。
ご飯には梅干しをのせる。お弁当用の常備おかず
(ヒジキ煮･卵焼き等)は作ったら 一食分づつ アルミカップや シリコンカップで冷凍。 詰める時は 解凍せずに カップごと 詰める。 保冷剤代わりになり食べる頃には 解凍もされてる。

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NO.699091
･デコポンさん(女性/46歳)
2011/06/12 09:59:18
 フキンやまな板・スポンジなどの除菌をマメにしましょう。冷蔵庫は中だけではなく、取っ手の裏側が汚れています。アルコールよりも塩素系漂白剤を薄めたものでふく方が効くと思います。

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NO.699088
･みかさん(女性/33歳)
2011/06/12 09:48:13
 自分で作り自分で食べるものは、あまり神経質にならなくてもいいと思いますが、冷蔵庫を活用しましょう。
「これ怪しいな。。。」というものがあったら、
明るい場所で見て、においをかいで、一口食べてみる。
これが一番だと思います。（笑）

お弁当は、よく冷ましてからフタをします。
ごはんには、梅干しを。傷みやすさを防いでくれます。
でも、食べるまでは涼しい場所で保管しましょう。

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NO.699086
･はけさん(男性/34歳)
2011/06/12 09:44:33
 ご飯の上に梅干し置くといいよ。冷凍食品は加熱せずに、自然解凍がオススメですよ。

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NO.699085
･あきさん(男性/32歳)
2011/06/12 09:44:08
 保存は冷蔵庫の中に詰めすぎない。
調理はなるべく火をしっかり通す。
サラダとか生ものを作る時は
しっかりと野菜などは洗う。
作り置きしてもなるべく早く
消費する。外食などはこればかりは
お店次第ですがやはり生ものは気をつける。
食事の時や間食時の飲み物は、
緑茶や無糖紅茶などのお茶系を飲みましょう。
ミントなどのハーブティも良いでしょう。
お刺身などを食べる時はさわびや生姜等の
毒消しといわれる香辛食材もとりましょうね。
暴飲暴食には注意です。





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