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料理の悩み

投稿情報	内容
NO.136712	レシピについて!!!
･ぃくさん(女性/25歳) 2011/02/12 15:54:30	お菓子のレシピを作る人はどうやって作ってるんですか?？私もオリジナルレシピで作りたいけどレシピの作り方がわかりません-… 作り方教えて下さい。

投稿を締め切りました。

投稿情報

内容

NO.666227
･みかさん(女性/33歳)
2011/02/12 16:07:20

私の方法ですが。

まず、どんなものが作りたいかを決めます。
次に、似ているもので、既にレシピになっているものを作ります。
そして、それを、作りたいものに近づけていくんです。
すぐうまくいくこともありますが、だめな時は何回も試作、試食しますよ。頬に吹き出物ができても。。。

がんばりましょ。