悩み相談 悩みウェブ
悩みウェブ -悩み相談コミュニティ-

全カテゴリから検索 このカテゴリ以下で検索
恋愛の悩み(18歳以上)/ 恋愛の悩み(17歳以下)/ 性の悩み/ Hの悩み/ 妊娠の悩み/ 結婚の悩み/ ダイエットの悩み/ 身体・美容の悩み
ファッションの悩み/ 病気の悩み/ 家庭の悩み/ 人間関係の悩み/ 心の悩み/ 夫婦の悩み/ 育児の悩み/ 家事の悩み/ 料理の悩み
仕事の悩み/ 学校の悩み/ 勉強の悩み/ 将来の悩み/ お金の悩み/ ペットの相談/ パソコンの悩みNEW/ その他の悩み/ 疑問･質問/
アンケート/ テレビの話題/ 芸能人の話題/ 指名して相談
TOP > 料理の悩み > クレイジーソルト

料理の悩み

投稿情報 内容
NO.129250 クレイジーソルト
･千紗さん(女性/26歳)
2010/09/15 19:13:41
 知ってる方いますか？
スーパーなどでも手軽に買えます。

私はこの調味料がすごく大好きです！

いかれた塩？どんだけ美味しいんだろう？と、最初はノリで買いましたが、ソテーしたお肉やお魚のムニエルなどに使うとびっくりする位美味しくなるし野菜にも使えるし本当に万能です。
本当無人島にもって行きたい位すきです

私のハマりようが、すごくてある記念日に、友人からクレイジーソルト1年分を頂きました(^_^;)

私は、目玉焼にクレイジーソルト、余熱でバター、ちょっと焦がした醤油で（醤油にも合います）、ご飯に乗せて食べるのが最近の定番です。
半熟の黄身に合います(*^_^*)

そこで質問なんですが、他に美味しいオススメの食べ方がある方がいたら是非教えて頂きたいです！

宜しくお願いします。

投稿を締め切りました。




投稿情報 内容
NO.630235
･千紗さん(女性/26歳)
2010/09/16 22:37:42
 さやさんお返事ありがとうございます♪

新しい試してみたいレシピをたくさん教えて頂き大変嬉しいです
☆

クレイジーソルトとチーズって合うんですね！

クレイジーソルトってしょっぱそうでも意外とたくさん入れてもしょっぱくない印象があります。
だからうっかり沢山入れてしまう事がありますm(__)m
塩の味がまろやかだからなのかな？

塩分気をつけます！

本当にありがとうございました。

投稿情報 内容
NO.630233
･千紗さん(女性/26歳)
2010/09/16 22:31:18
 しぃさんお返事ありがとうございます♪

確かに、これに合うかなと思う料理に入れたら味に独特な変化が出ていいですよね。

キノコソテー絶対美味しそうですね！
試した事ないので作ってみます☆

投稿情報 内容
NO.630231
･千紗さん(女性/26歳)
2010/09/16 22:28:07
 コールさん、返信ありがとうございます♪

焼肉のタレ美味しそうですね！
試してみます。

確かに塩は料理によってはちょっとこだわった方がいいですよね
前に岩塩じゃなくただの安い塩で、ジンギスカン用のスパイスを作った時見事に失敗しました。。
やっぱりたかが塩されど塩なんだな〜と思いました。

もしコールさんがクレイジーソルトを使った事がなかったら、機会があったら一度使ってみて下さいね♪

投稿情報 内容
NO.630104
･さやさん(女性/30歳)
2010/09/16 06:34:48
 私もクレイジーソルト好きです(^o^)特に鶏肉に使うのは大好きですけど、白身のお魚やエビにもあいますね。アサリのワイン蒸しも変わってて美味しかったんですけどアサリじゃなくてムール貝でやったらもっと美味しかったかも？と後で思いました。

さて、変わり種です。
玄米ご飯に粉チーズとクレイジーソルトを混ぜる。

普通のお米にハムとプロセスチーズを小さく賽の目に切ったものを混ぜておにぎりにして回りにクレイジーソルトを軽くまぶしてのりを巻く。

切り餅を横に半分に切り薄くしてオーブンシートに乗せてレンジで1分20秒くらいチンそれを麺棒で伸ばしてピザチーズとクレイジーソルトをかけてトースターで5分くらい焼いてもちピザ。

食パンにとろけるチーズを乗せて上にクレイジーソルトをかけてトースターで焼く。忙しい朝にはおすすめです。
あと、パスタやグラタンにも合いましたよ。クレイジーソルトとチーズの相性はとてもいいです…けど、チーズにも塩分がありますので加減して使うようにして下さい。

投稿情報 内容
NO.630011
･しぃさん(女性/28歳)
2010/09/15 21:16:41
 私も時々使います☆
鶏肉料理に使ってレモン汁を加えてさっぱりいただくのが好きですが、パスタの隠し味にしたり きのこのソテーなどにもジーソルトを一振りするだけで 味に変化が出るので 便利で好きです。

投稿情報 内容
NO.630004
･ｺｰﾙさん(男性/24歳)
2010/09/15 21:03:54
 牛タタキに岩塩をふって３０分位置いて〜西洋わさびと食べたりします
結構旨いいですよ
基本自分は焼き肉やる時は塩ﾀﾞﾚ
ごまとネギみじん切りとごま油多めとﾆﾝﾆｸおろしと岩塩
嫁とチビは焼き肉のﾀﾚで食べてますがこれが自分は焼き肉のタレで一番旨いと思います
塩って全然味違いますよね
値段も高い〜漬け物とかｷﾑﾁ漬ける時は安い塩でやっちゃってますけど僕も大概は岩塩をミルで下ろして使ってる位旨味が塩は違うと思うんで参考になるか分からないですが書き込みました





Copyright(C)悩みウェブ. All Rights Reserved.