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料理の悩み

投稿情報 内容
NO.124657 油
･りなさん(女性/23歳)
2010/07/05 11:24:25
 5日前に魚を揚げた油ってまだ使えると思いますか？

投稿を締め切りました。




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NO.609368
･デュークさん(男性/36歳)
2010/07/05 23:10:20
 臭いを嗅いで見ましたか？
嫌な匂いがする場合は取り換えた方が良いです．
油は１週間位経つと酸化します．
酸化したか？どうか？確める場合は一度．温めてみてキメが細かい泡が出ている場合は酸化しているでしょう．
煙が異常に立ちます．
５日なら．惜しくても換えるべきです．
酸化した油で調理すると胸焼けがしたり．蕁麻疹がでたりして体に悪いです！

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NO.609246
･めいさん(女性/20歳)
2010/07/05 17:54:27
 それはもったいない!!

それなら変えなくてもいいんじゃないですか?(^^)

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NO.609227
･りなさん(女性/23歳)
2010/07/05 16:49:52
そうなんですよねぇ…

1回しか使ってないからもったいないし(^_^)

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NO.609222
･めいさん(女性/20歳)
2010/07/05 16:36:36
 油変えるのすごいめんどくさいですよね(*_*)

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NO.609199
･りなさん(女性/23歳)
2010/07/05 13:57:42
 めいさんありがとうございます。
そうなんですよねぇ(^^;)
ちょっと魚くさくてなやんでます(笑)

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NO.609166
･めいさん(女性/20歳)
2010/07/05 12:03:16
 使えると思いますよ★
でもにおいが気になるならやめた方がいいかもです!!!





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