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将来の悩み

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NO.12446	☆調理系の就職
･ハグさん(女性/18歳) 2006/07/02 22:01:30	こんばんは!!私は就職志望なのですが、調理系だと大体どんな人を求めるんですかね？わかりづらくてすみませんがお願いしますm(__)m

投稿を締め切りました。

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NO.63996
･死神さん(男性/36歳)
2006/07/05 17:23:14

確かに要領よく動くのは大切な事。だが最近の調理関係はスピードにとらわれ過ぎてる部分がある。例えばチェーン店舗のラーメン屋。料理のスピードは良いが、味はどうか？見た目はどうか？ここを見るとあまりいい傾向に無いことが解る。就職希望しているが、料理は早さでは無く、味と見た目、客の立場で考える事が重要。

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NO.63713 ･愛さん(女性/18歳) 2006/07/04 22:10:51	調理系に限ったことぢゃないけど、自分が調理系で働いてて思ったことは要領よくなきゃ働けない。お客さんに決まった時間に暖かいものを出さなきゃだからスピード勝負だし、スピードがでるよぉになるには経験が１番だけどやっぱ要領よくなきゃムリだと思った。