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TOP > 料理の悩み > パセリの料理

料理の悩み

投稿情報 内容
NO.123980 パセリの料理
･クッキングーさん(男性/38歳)
2010/06/24 16:26:37
 パセリにかなりの栄養価がある事を知り定期的に採ろうと考えてますがパセリの料理で何かお勧めないですかね?

投稿を締め切りました。




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NO.607372
･みおさん(女性/22歳)
2010/06/29 02:33:57
 パスタには合うと思います！レモンドレッシングとツナとトマトとパセリで、さっぱり冷やしパスタは美味でしたよ★

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NO.605949
･さやさん(女性/30歳)
2010/06/25 06:11:15
 パセリのお浸し…パセリを適当な大きさに摘んでレンジで1分くらいチン！熱いので気をつけてラップを外したら冷水にさらしてよく絞る、ポン酢に鰹節で、又はめん汁にゴマでとお好みの味つけで。
パセリのパスタ…パセリを刻んでおく、ニンニク鷹の爪をオリーブオイルで炒めパセリと顆粒コンソメ、醤油を加えて火を止める。パスタを茹でたらパセリのソースとからめて粉チーズをたっぷりで。
パセリの混ぜご飯…炊きたてのご飯にバターを混ぜ醤油をちょっこっと、そこに刻んだパセリをたっぷり混ぜてできあがり。
パセリのトースト…パセリを小分けにしたら塩コショウ、マヨネーズとからめて食パンに載せチーズをちょっとのせてトースト、できたらお好みでマヨネーズをかけてできあがり…これは聞いた話で食べた事はありません。
後は、天ぷらとかパセリバターとかドリアの上にたっぷりのせて焼いたりとか、普段使ってる薬味をパセリにしてみるとかかなぁ。

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NO.605908
･ｺｰｷﾞｰさん(男性/26歳)
2010/06/25 00:46:09
 思いつきで実行したわけではなく申し訳ないんですが、オリーブオイルと塩とにんにくで、バジルソースならぬパセリソースなどどうでしょうか？
それをパスタに絡めて…。
それから月並みですが天ぷらにするとかチャーハンに混ぜるとか…。

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NO.605896
･りんごんさん(女性/30歳)
2010/06/25 00:19:10
 パセリの栄養価は素晴らしいですがメイン料理となると難しいので取り敢えずいろんな料理にパラバラとかけてみては？スーパーで売っているパセリ（あの切ってない大きなの）を洗いガッチリと水分を切ったらそのまま冷凍保存袋に入れて冷凍します。凍ったら袋ごと手でもみくちゃにします。これでパセリのみじん切りが大量に出来上がります。また冷凍庫に入れれば使いたい時に使いたい量ずつ使えます。

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NO.605842
･夏みかんさん(女性/26歳)
2010/06/24 21:40:26
 パセリメインってなかなかないですよね…。
マリネやサラダに刻んで入れるとか、フライのパン粉に混ぜて…とかでしょうか。スープの具にしてもよさそうですね。

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NO.605781
･かあくんさん(男性/48歳)
2010/06/24 18:41:43
 料理ではありませんがあれば始めに無理矢理食べてます。





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