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TOP > 料理の悩み > 恥ずかしいのですが教えて下さい

料理の悩み

投稿情報 内容
NO.120189 恥ずかしいのですが教えて下さい
･ピーコさん(女性/41歳)
2010/04/25 17:37:39
 今日、皮付きたけのこをいただいたのですが！したごしらえの仕方が、わかりません。知ってる方教えて下さい

投稿を締め切りました。




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NO.588826
･ﾗﾊﾞさん(男性/66歳)
2010/04/26 11:38:40
 竹の子の先端を斜めにカットして少し切り込みを入れます。あとは米ヌカと鷹の爪を入れますたっぷりの水で茹でてください。冷めるまで一晩そのまま、おきます。

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NO.588655
･ピーコさん(女性/41歳)
2010/04/25 19:49:48
 有り難うございました。助かりました

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NO.588624
･Leafさん(女性/33歳)
2010/04/25 18:02:55
 皮のまま切り込みをばってんにいれて（下の白い部分もあるていど落とす）コメヌカかこめの研ぎ汁でタケノコを茹でます冷めるまでまって剥いて食べやすい大きさにカットします
一晩置く家庭もあるそうです





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