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料理の悩み

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NO.119004 美味しくない
･HKさん(女性/23歳)
2010/04/06 19:09:16
 5kgで1600円くらいのお米を買っています。炊く前に短くて30分は水に浸して、炊き、10分〜15分は蒸らしていますが、美味しくないです。蜂蜜・日本酒・塩・油・オリーブオイル等の裏技をしても、差ほど味の変わりはない気がします。どうすれば美味しいご飯になりますか？

投稿を締め切りました。




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NO.583123
･ちびママさん(女性/31歳)
2010/04/07 07:31:35
 お米自体が安いと美味しくないかもです。前に安いお米買ったけど、いつものお米じゃなくて不味かったです↓↓私はいつもコシヒカリなんですが、10キロ3500円ほどのものを買っています。その味に慣れてしまっているみたいです。
昔ブレンド米なんてのもありましたが、あれはホントもう二度と食べたくないくらいです☆

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NO.583059
･海の狩人さん(男性/32歳)
2010/04/06 23:53:27
安い米は米のランクも低いので味が不味いのは仕方ないし、美味しい食べ物を食べたければ、それなりの金を出して食べるしか方法ありません、もしくは水が悪い原因の可能性もあるので、美味しい天然水をスーパー買ってくるか、水道水を浄水器でろ過しカルキや錆臭い匂いを除き、また混ぜご飯などして美味しく作りましょうね。

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NO.583015
･すずきさん(男性/20歳)
2010/04/06 22:35:32
 おばあちゃんの家では梅干しを入れて炊いていました。

僕は梅干しが嫌いなのでなんとも言えませんが…

豆知識になるかな？

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NO.582970
･ユリアさん(女性/33歳)
2010/04/06 19:57:38
 安い米は美味しくなくて辛いですよね(T_T)
私はスプーン一杯のお酢を入れて炊いてました。
米にもよりますが。





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