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仕事の悩み

投稿情報 内容
NO.118284 辛いです
･ゆいかさん(女性/20歳)
2010/03/26 11:18:35
 初めまして。
今あまりにも辛いので吐き出させてください。

最近喫茶店でバイトを始めました。まだ１週間程しかたっていません。
その喫茶店は主にレジとキッチンに別れていて、私はキッチンを担当しています。
今まで殆どお料理をしたことがなく、レシピがなかなか覚えられません。家でもずっと勉強しているのにいざその場に立つと、全く勉強したことが出てこないんです。
覚えることもやることも多く、またそこのお店の方針として１から覚えるのではなくとにかく途中からでもやって覚えるという事で、色んな事に手をつけ何がなんだかわからない状況です。
バイトは本当に忙しく、家に帰って勉強しようとメモしてるときにも
「今、手があいてるならこの仕事できるでしょ」
と注意されメモする時間もありません。
怒鳴られはしませんが言い方がきつく傷つきます。

料理も全て作れないまま今は閉め作業を勉強していて…

もう本当に辛くて、ストレスで夜も眠れないし、新人さんも含め皆楽しそうに仕事してるのにどうして自分だけ仕事もまともに出来ないんだろうといつも心臓が痛いです。
それにあと２日で研修期間が終わってしまいます。
入る前、みんな研修期間前に独り立ちしたと言われたので私は遅い方だと痛感しました。

仕事に楽しみを求めてはダメなのは承知です。
ただ勉強しても勉強しても出来なくて辛いです。
体力的にも精神的にもどちらも弱すぎます。

バイトはとあるファーストフード店を４年（閉店で退店）、旅行業界を半年（シフトがまともにでなくて辞めました）経験しています。

もう少し頑張れば変われるでしょうか。
愚痴みたいですみません。


投稿を締め切りました。




投稿情報 内容
NO.580500
･海の狩人さんへ ゆいかさん(女性/20歳)
2010/03/28 12:09:10
 返信ありがとうございました(>_<)

なんか本当に辛くて、涙流しながら笑ってしまいます(笑)

しかし昨日バイトだったんですが、昨日は前よりも仕事ができたな、と初めて思いました。
私、もう少し頑張ってみようと思います。
せめて１ヶ月やってみようと。
毎回焦ってしまいますが、今辞めてしまうとやめぐせがつきそうで…
確かに１ヶ月は短いですが今の私にとってはかなりの長い期間です。
２０歳にもなってお恥ずかしい…

それに私夢があるんです。その為に頑張って働きます。

また何か展開がありましたらイオさんにも海の狩人さんも是非聞いていただきたいです。

本当にありがとうございました！

投稿情報 内容
NO.580496
･イオさんへ ゆいかさん(女性/20歳)
2010/03/28 12:00:14
 お返事ありがとうございました(>_<)

勉強は基本筆記で頭に入れていますが、最近は思い出せるように書かないで頭で暗記しています。

じつは私と同期で入った子が２日で辞めちゃって、その子はレジだったんですがすぐ辞めれて羨ましいなって気持ちもあったんだと思います。

今は何かあったら何時でも辞めよう。
そういう気持ちで働いています。

きっと私、イオさんの辞めた方がいい
って言葉が欲しかったんです。
なんか本当にありがたいです(>_<)

投稿情報 内容
NO.580015
･海の狩人さん(男性/32歳)
2010/03/26 15:31:38
 辛いね、同じく今のアルバイト先は君の能力を生かせない、逆効果だと思うよ、トランプで言えばババ抜きでババ死神カードを引いたような、原因の根本はバイト先の研修制度に問題がある、自分は自炊歴も長く、料理の腕や味覚は自信あるが、なかなか多くのレシピや順番を、メモなしで全暗記するのは不可能、ストレス増加で不眠が続くと体を壊すので、よく考えるべきだと感じます

　また色んな仕事を横やりで次々と押し付けられては誰だって混乱する、また何も出来ぬまま苦しむだけ、客観的な総合分析でしか言えないけど、そこは辞めて別のバイト先を見つけたほうがいいと思うよ、まだ若いし、職場も仕事も１つにあらず、無限に選択肢あるはずなので、自分を責めたり自信を無くさないようにね、君は磨けば光るダイヤモンド、誰も無限の可能性を持っている、濁った水の中では魚が育たないように、水が澄んでいる川、つまり職場を変えましょうね、それが1番の解決方法であり、そこは貴方の居場所でありません、もっと良いバイト先あるはずさ。

投稿情報 内容
NO.580012
･イオさん(女性/21歳)
2010/03/26 15:09:54
 こんにちは。
ゆいかさんは、アルバイトでもちゃんと勉強して役に立とうと努力なさっているんですね、素晴らしいと思います。

勉強しても内容を忘れてしまうのは、頭で勉強したことと実際やることがなかなか結びつかないのでしょうか？それとも、家で料理のシュミレーションをしながら実際に動いて勉強しているのでしょうか？

どちらにせよ、人は緊張や心に重いものを抱えていると、本来の力が発揮できなくなると、よく言いますよね。
試合の緊張でうまく動けなかったとか・・・。

もしかしたら、今のバイトの環境が悪いのではないでしょうか？
アルバイトですし、合わないと思ったらやめるのも手だと思います。
仕事は人同士で協力し、チームで行いますから、人間関係や上司が合わないと辛いと思います。

こんなつたない返事ですが、参考になれば幸いです。





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