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TOP > 料理の悩み > マドレーヌ作ったことある方＞＜

料理の悩み

投稿情報 内容
NO.117420 マドレーヌ作ったことある方＞＜
･くろみさん(女性/18歳)
2010/03/14 00:37:35
 マフィンのカップでマドレーヌを作ったら焼き色は綺麗ですが、あふれた感じで膨らんでしまい、かなりいびつです＞＜
型の八割まで生地を入れる、と書いてあったんですが、八割まで入れたものは勿論、生地足りずに五割にしたものまで…。マドレーヌの型なら大丈夫なんでしょうか…？

投稿を締め切りました。




投稿情報 内容
NO.576556
･くろみさん(女性/18歳)
2010/03/14 14:19:40
 ちびママさん
やはりマフィンの型だと失敗するんですかね；；マドレーヌ型でリベンジしてみます(^^)☆
生地は八割まで入れましたか？

投稿情報 内容
NO.576491
･ちびママさん(女性/30歳)
2010/03/14 08:21:37
 食べれりゃそれでいいと思って作る事が多いのですが、ちゃんとマドレーヌの型を使っていびつな形になった事はありませんでしたよ。

逆にマフィンの生地をマドレーヌの型（紙製の）で焼いていびつになった事なら時々ありました。





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