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TOP > 家事の悩み > イカを冷凍したいのですが

家事の悩み

投稿情報 内容
NO.113409 イカを冷凍したいのですが
･匿名さん(女性/26歳)
2010/01/19 10:15:55
 イカをたくさんもらったので冷凍保存したいのですがさばいてゆでて冷凍した方がいいんですか？それともさばいてそのままがベストでしょうか？
何か基本的なこと聞いてすいません。

投稿を締め切りました。




投稿情報 内容
NO.559695
･曖昧さん(女性/25歳)
2010/01/21 20:49:45
 冷凍しなイカ？

投稿情報 内容
NO.558686
･匿名さん(女性/26歳)
2010/01/19 10:55:58
 ミユゥさんありがとうございます。いきなりたくさんもらってきたので…しばらくイカ尽くしです。^^;

投稿情報 内容
NO.558680
･ミユゥさん(女性/31歳)
2010/01/19 10:38:17
 料理本に書いてあったんだけど。
?胴は料理に合わせた大きさに切りフリーザーパックに入れて冷凍保存。
?フライ用に保存するなら、リングフライなら下味、衣までつけて容器に並べて冷凍。凍ったままで揚げてＯＫ。
?2〜3日で使い切るなら、まるごとさっとゆでて冷蔵庫に。切ってすぐに使えるので便利。
?足とえんぺら（三角の頭の部分）はフリーザーパックに入れて冷凍保存。



?のやり方は揚げる時に気をつけてね。
ウチはイカが刺身で来るからさぁ〜たまには美味しいイカで揚げ物したいよ。





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