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NO.118284 辛いです
ゆいかさん(女性/20歳)
2010/03/26 11:18:35
初めまして。
今あまりにも辛いので吐き出させてください。

最近喫茶店でバイトを始めました。まだ1週間程しかたっていません。
その喫茶店は主にレジとキッチンに別れていて、私はキッチンを担当しています。
今まで殆どお料理をしたことがなく、レシピがなかなか覚えられません。家でもずっと勉強しているのにいざその場に立つと、全く勉強したことが出てこないんです。
覚えることもやることも多く、またそこのお店の方針として1から覚えるのではなくとにかく途中からでもやって覚えるという事で、色んな事に手をつけ何がなんだかわからない状況です。
バイトは本当に忙しく、家に帰って勉強しようとメモしてるときにも
「今、手があいてるならこの仕事できるでしょ」
と注意されメモする時間もありません。
怒鳴られはしませんが言い方がきつく傷つきます。

料理も全て作れないまま今は閉め作業を勉強していて…

もう本当に辛くて、ストレスで夜も眠れないし、新人さんも含め皆楽しそうに仕事してるのにどうして自分だけ仕事もまともに出来ないんだろうといつも心臓が痛いです。
それにあと2日で研修期間が終わってしまいます。
入る前、みんな研修期間前に独り立ちしたと言われたので私は遅い方だと痛感しました。

仕事に楽しみを求めてはダメなのは承知です。
ただ勉強しても勉強しても出来なくて辛いです。
体力的にも精神的にもどちらも弱すぎます。

バイトはとあるファーストフード店を4年(閉店で退店)、旅行業界を半年(シフトがまともにでなくて辞めました)経験しています。

もう少し頑張れば変われるでしょうか。
愚痴みたいですみません。


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