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| NO.883600 貝殻さん(女性/30歳) 2014/12/05 22:05:07 |
広島で広島焼きを食べたことがありますが、薄い生地の上に焼きそばが乗っていてかなりボリュームがありました。ソースの味も少し違いますね。 こちらではお好み焼きと言えば関西風のことを指しますので、お好み焼き、広島焼き、もんじゃ焼きと区別されています。 他、お好み焼きと焼きそばをミックスさせたモダン焼き、焼きそばと炒飯をミックスさせたそばめし、シンプルないか焼き、ちょぼ焼きなどがあります。明石焼きは卵がたくさん入っているのでふわふわですね。 東京まで行ってお好み焼きを食べないので分かりませんが、関東でもお好み焼きと言えば関西風のことだと思いますよ。ちなみに大阪焼きは、こちらでは存在しません。 |
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