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| NO.803267 みぃさん(女性/33歳) 2012/12/16 10:46:50 |
理想ちゃんさん 追跡者さん 柚子さん ありがとうございます。 毎日大量の残飯が出るのはなぜ？ とありましたが、管理栄養士がメニューを考え、一人何グラム加食するかで計算してます。 そして、毎日注文が来るであろう数を作りますが、キャンセルや注文数が下回ったりで余ります。 例えば、3000食分のハンバーグを作りました。 実際、注文が来たのは、たった50食分だけ。 他のお弁当にはハンバーグを使用してる物がないため使えません。 使えないから、捨てるだけ。になります。 これ、昨日の事ですね。 安くなくても買えば？ とありましたが、安かろが、高かろが社内販売をしてないんです。 捨てるくらいなら、社内販売をして欲しいです。と質問したつもりですが言葉足らずですみません。 食中毒の問題、とありましたが、食中毒の心配をしてるなら、翌日分の夜用お弁当を朝、作りますか？ (２日夜に食すお弁当を１日朝に作る) この方が、よっぽど食中毒が心配じゃないですか？ |
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