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| NO.786862 エースさん(男性/99歳) 2012/07/25 02:37:49 |
じゃがいも100gで約80kcal、さつまいもは100gで約130kcalです。 また、同じ重量ではじゃがいものカロリーはお米の半分です。 ダイエット中でも満腹感を感じるにはもってこいの食材ではありませんか？ しかも、じゃがいもは流出しにくいビタミンＣをもち茹でにも強い特徴があります。 じゃがいもは『畑のりんご』と異名をとるほどのビタミン野菜なんです。 しかも、カリウムや鉄も豊富で余分な塩の排出を助けてくれ、芋類では珍しくアルカリ性食品です。 ビタミン豊富で、かつ、お米の半分のカロリーで満腹感を味わえるじゃがいもは太る野菜ではなく美容食といえます。 皮に近い程栄養が多いのでなるべく薄く皮を剥くか、新じゃがなら皮が柔らかいので皮ごと食べましょう。 |
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