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| NO.764637 ゆりあさん(女性/38歳) 2012/03/27 05:44:59 |
まーさんさんへ。 おかず一品ずつで大丈夫？お腹空かないかな？ ご飯は炊いてるんだよね？ 野菜を使った料理だよね？鶏肉入れて冷凍のシーフードミックスとか入れて野菜入れて炊き込み御飯も暖かくて美味しいよ。 それとかタレに漬けてあるお肉あるよね？焼き肉みたいな感じかな？それを炒める時に一緒に野菜炒めたら結構美味しいよ。 それとか魚は食べれるかな？良く魚のあらがあるよね？鯛のあらやはまちやぶりやかんぱちかな？あらなら安いからお吸い物出来るよ。 またかんぱちやぶりとかはまちは身が結構ついてるから炊いて煮付けにしてもいいしね。鯛なら塩焼きかな？ 鯛のあらは洗ったらすぐ湧いたお湯の中に入れる事できるけどかんぱちやぶりやはまちは一度湯がいて匂いとらないと慣れないと思うよ… 私はしょっちゅうお吸い物作るけどはまちやかんぱちやぶりとかは一度湯がいてからお吸い物にする方の鍋に移すよ…お湯湧いてるからね。 臭い消しには砂糖がいいけどすき焼きのタレでも大丈夫だよ!!私はすき焼きのタレで魚の臭い消してるよ…味付けにもなるしね。 魚の臭いとか気になるようならお吸い物作る時にダシの元入れて少し湧いたらすき焼きのタレいれて軽く混ぜて醤油入れたら大丈夫だよ!!今度作ってみたらいいよ。風邪でも治ってからでも遅くないからね。あらは安いから使わない分は冷凍しても大丈夫だと思うけどね… 毎日大変だけど前向きに頑張ってね。 こっちは昨日の朝は雪がちらつきましたよ… |
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