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| 投稿情報 | 内容 |
| NO.748666 うめさん(男性/25歳) 2012/01/06 11:37:39 |
ホワイトソース 材料 バター50g 小麦粉50g 牛乳500cc(常温) １…お鍋でバターを溶かし、小麦粉を炒める。 ２…小麦粉がペースト状になったら、牛乳を小麦粉を溶かしつつ少量ずつ加えていく。 ３…焦げ付かないようにゆっくり混ぜ、軽く煮立たせたら完成。 ※和風にしたければ味噌(できれば粒子の大きなもの)30gと醤油小さじ1を加える。 |
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