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| NO.744340 あきさん(男性/32歳) 2011/12/12 19:09:07 |
売り物でなくても何か新作を 和菓子、洋菓子ともに考えて 創作してみる。 素材、材料をあやさん自身が調べ吟味して このくらいはやってみるか！くらいの 気持ちでいいから幾つか考えて創る。 とりあえず、家族友人知人に試食して もらい率直に辛口感想でもいいから 言ってもらって、それを改善して 評価をある程度もらったら、自身で 菓子名を付けてショーケースの隅で 数は少なくてもいいから売ってみる。 買う買わないはお客様次第だけど、 売れていくうちに自然と仕事が 面白くなって身体も動くようになっていく。 あまり今は深く考え込まないで、 もくもくと働いてみよう。 大の甘甘甘党の私には羨ましいお仕事。 何か出来たらブログにでも載せて教えてくださいね。 |
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