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| 投稿情報 | 内容 |
| NO.722249 ルーシーさん(男性/26歳) 2011/09/08 02:13:15 |
長文になります。 ご了承願います。 ★レス主のあなたに★ 将来飲食店希望のあなたはこれから長く厳しい道程を歩んでいくでしょう。私の夢も飲食店経営です！私もまだまだ若輩ですが悪戦苦闘しながら毎日を送っています。 精神的にも肉体的にもどの会社も疲れます。でもそれが仕事なんです。楽してお金を貰うことなんて出来ません。 心身ともに疲れてもそこで人間成長していきます。こつこつと一生懸命、がむしゃらでもいい！何の仕事にも情熱を持って仕事に取り組むことが成功への近道ですよー！ 時には泣いたり、たまにはへこんでもいいんですよ！ そこからが成長出来るチャンスです。 お客様もいい人ばかりじゃありません。うるさい客・絡みに絡んでくる客・クレーマー……等々 そこの対応も学んでいけます。 他にも辛い居酒屋の仕事はいろいろありますがすべて経験です。その経験が今後の自分の未来を創ると思います。 辛いその中で様々なお客様と知り合い、仲良くなって仕事にやり甲斐が出来た時、ひとまず一人前です。 あなたが居るからお店に来る。 そんなリピーターを増やして行けるよう頑張って下さい！そういうお客様は絶対、将来あなたのために何かプラスになると思いますよ！ あなたに２つ言葉を贈ります。 「素直で！」 素直であれば仕事をどんどん覚えられます。信頼も得られますよ。 「相手目線の考えを持て。」 お客様がどう思っているか考え、行動する。自分の目線だと、思い込みで動いてしまいます。あとで怒られて言い返してもそれはただの見苦しい言い訳ですよ。わからなかったら確認すればいいだけの話。 最後まで読んで頂きありがとうございます。あなたのこれからを応援してます。 |
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