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管理者に連絡

投稿情報 内容
NO.690205
アムロ→寧々さん(女性/37歳)
2011/05/16 13:26:22

体調大丈夫?
聞きたいことがあるの。

残ったセロリの葉は、どう料理してる?
私は天ぷらにして塩で頂くのが好きで、昨日も揚げたてをダンナが旨い旨いと言って食べてくれた。

以前、葉を細かくして油炒めというのも友達から聞いて作ってみた。
寧々さんのレパートリーで何かあったら教えて欲しいの。


あと、報告兼ねてだけど、先月、長芋を大きめに切って白だしで炊いてみた。
ダンナが旨い旨いと言ってた♪

昨日も長芋を大きめに切って、肉、こんにゃく、人参等と一緒に砂糖、醤油、だし等の調味料で炊いてみた。
これまたダンナが旨い旨いと言って食べてたよ♪

私もジャガイモの煮物よりホクホクして好きかもしれん。煮崩れしないし。

あと、先月試した長芋細く切ったきんぴら風は、味付けをザッとやるのがポイントだと思った。
いつまでも火にかけておくとシナッとなっちゃう。

なんせ私は、料理で家族への気持ちや感謝を伝えるしか出来ない、取り柄の無いヤツだからさ…
また寧々さんのメニュー教えて下さいね。

宜しくお願いします。

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