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| NO.624011 にゃくさん(女性/25歳) 2010/08/24 22:27:11 |
ホントにうちと真逆ですね(笑) 私はたまには触ってもらっても全然構わないんですけどね(笑)どうも望めそうにありません(･･;) 化粧水！私も余ってるのあります!!冷やしてパックは気持ち良さそう☆今度してあげようっと♪新妻ポイントアップが狙えますね(^皿^) そうです(^▽^) こんにゃく屋の三女です☆創業明治3年、140年変わらぬ手造りで蒟蒻作ってます♪手造りなので歯ごたえも機械造りとは全く違って味滲みも抜群です☆値段はちょっと高いけど(^^;) 確かに他の家庭に比べたら頻繁に蒟蒻食べてるかもしれません。煮物が定番ですが、ちょっと変わったものを紹介してみます☆ 野菜をたっぷり入れて糸蒟蒻を焼きそばの麺の代わりに使えば、カロリーダウンで結構美味しくいただけます☆ 蒟蒻入りホイコーローもよくします☆ キャベツとピーマンを炒めて別の容器に入れておきます。板蒟蒻を3?四方厚さ5?程度に切ったものと豚肉を炒め、ホイコーローの素を投入☆肉と蒟蒻に素が絡んだらキャベツとピーマンを戻します♪ 肉の量が少なくて済むのでカロリーダウンです(^-^) 最後に蒟蒻の豚肉巻きを紹介します☆ 板蒟蒻を厚さ1?に切ります。それを砂糖と醤油で5分〜10分煮ます。この時薄味にしておくことがポイントです☆ これをあら熱がとれるくらいに冷まし、豚肉を巻きます。 冷ましている間に水と醤油とみりんと砂糖でタレを作ります。 豚肉を巻いた蒟蒻をフライパンで焼きます。片面に軽く焦げ目がついたら裏返し、タレを投入。中火でタレをからませ、肉に火が通ったら出来上がりです☆ |
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