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| NO.544006 ミラさん(男性/36歳) 2009/12/05 00:16:58 |
参考に「鶏ゴボウの照り煮」を作るには用意するのは‥ 鶏胸肉一枚、ゴボウ一本、サラダ油大さじ1、ﾀｶﾉﾂﾒ1本、だし汁1ｶｯﾌﾟ、醤油・みりん各大さじ2、砂糖小さじ1、酒大さじ1 作り方は‥ 鍋にサラダ油を敷き、ﾀｶﾉﾂﾒと鶏肉を入れて強火で鶏肉の表面を炒め取り出し、ゴボウを炒める。 鶏肉、ﾀｶﾉﾂﾒを取り出し、だし汁を加えて煮る。 砂糖、塩少々、酒、醤油を加えて煮る。 汁気がなくなってきたら、鶏肉を加えてみりんを足して照りがつくまでかき混ぜながら煮る。 ↑本から引用したので、よく解らないが‥いや‥料理に関しては全く解らないけど‥どうやらゴボウを使った料理が良いらしい。 勿論、日常生活に於いても、冷えが最大の原因になるので、特に下腹部は冷やさないように生活に習慣付けた方が良いよ☆ |
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