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| NO.462537 アムロさん(女性/35歳) 2009/05/10 21:43:44 |
業務に使うときはスライサーの方が見た目がいいからそうすると思いますが、私は普通に包丁で千切りしてます。 家庭用のスライサーはありますが、何だか面倒で(汗) たぶん、スライサーの方が綺麗だし、上手に切れるし、お店で食べるものに近くなると思いますよ。 あと、冷たい水に浸すのも食感は良いのですが、私はビタミンが失われるのを防ぐために、水に浸していません。 何を目的にするかですかね。 |
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