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| 投稿情報 | 内容 |
| NO.458743 のりさんさん(男性/35歳) 2009/05/02 21:54:40 |
タケノコは今が旬で美味しいですよね。 彼女から聞いたのですが焼いて食べるにも多分アクヌキが必要ではないかと言ってました。最初の処理として 皮を剥いたら量にもよりますが重曹を小さじ半分かそれ多少少なめを入れて 下ゆでを10〜15分 するだけです 重曹は入れすぎると逆に苦味がでるので注意してくださいね 料理は炒めて食べるかタケノコご飯が美味しいそうです。 |
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