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| NO.410016 海の猛者さん(男性/31歳) 2009/01/15 23:30:33 |
我が家も青森の親戚から２０〜３０個もリンゴ箱で送られてくる、食べれず半分は腐ってしまうため、●リンゴジャム●にして保存です（笑）ただ焦がさないように注意です。 用意するもの、 リンゴ、砂糖、レモン1個、鍋、ビンのみ ?洗ったリンゴの皮を剥き、一口サイズに細かく包丁で切る、大きさは自由 ?鍋にグラニュー糖をまいて、リンゴを乗せ、砂糖、リンゴの順に積んでいく ?果物のレモン半分を絞り、レモン汁を全体に浸透するよう上からかける ?砂糖とリンゴを全体なじませるため、鍋にラップかけ1時間ほど待つ！！ ?弱火で３０〜４０分煮て、アクを取りリンゴが半透明になれば完成です ?ビンは熱湯消毒しておき、リンゴをビンに詰め、あとはパンに乗せ食べる。 |
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