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| NO.315016 killer whaleさん(男性/47歳) 2008/06/25 02:27:22 |
白米を玄米に変えるとか・・・ 食欲増進と疲労を取るなら「お酢」を使った料理とか・・・ 一応、載せておくネ。 （材料） 手羽元 １６本 ゆで卵 ４個 ブロッコリー 適宜 しょうが ２０ｇ にんにく ２片 （調味料） 穀物酢か米酢 １カップ 醤油 １カップ 水 1/2カップ 砂糖 大匙６杯 １．手羽元は一度水から煮て沸騰させて、余分な脂やアクを取り水分を切る。 ２．生姜は皮付きのまま薄切りにして、ニンニクは軽くつぶしておく。 ３．ステンレス又は樹脂加工した鍋に調味料「２」を入れて煮立たせる。 ４．煮立ったら「１」と殻をむいたゆで卵を入れ蓋をして中火で２０分煮る。 ５．塩茹でしたブロッコリーを添えて「４」を器に盛る。 |
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