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投稿情報 | 内容 |
NO.260452 ポリさん(女性/35歳) 2008/02/29 18:37:35 |
油を引いたフライパンで、強めの中火で1分くらい焼き付けた後、 水を加え、フタをして弱火で蒸し焼きにします。 水気がなくなったら、最後に油を餃子の周りに回しかけ 強火にしてこんがりと焼き付ければ、底面はカリッと香ばしく 上面はふっくらと蒸し上がった感じで美味しく出来ますよ。 |
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